Đăng nhập
x
Tên đăng nhập:
Mật khẩu:
Quên mật khẩu?
Liên hệ đặt quảng cáo

Danh mục sản phẩm

Điện thoại - Viễn thông
Điện thoại
Đồng hồ
Thiết bị viễn thông
Thiệt bị an ninh Phụ kiện điện thoại
Điện tử - Điện lạnh
Tivi Tủ Lạnh Máy Giặt Điều hòa Âm thanh
Máy tính linh kiện
Destop - Linh kiện Máy văn phòng Laptop - Table Thiết bị mạng Dịch vụ IT
Đồ gia dụng
Đồ dùng gia đình Đồ dùng nhà bếp Dùng cụ làm đẹp - sức khỏe
Nhà đất - Nội thất
Trang trí nội thất
Nhà Cửa Đất Đai Căn hộ - Dự án Kho bãi
Thời Trang & Du Lịch
Quần áo nữ Quần áo nam Phụ kiện Trang sức
Giày dép
Nón mũ
Du Lịch
Gia đình & Đời sống
Phòng Ngủ Tủ
Tân trang nhà cửa
Đồ dùng phòng tắm
Sách văn phòng phẩm
Mẹ & Bé
Dinh dưỡng
Đồ sơ sinh
Đồ trẻ em
Đồ bầu
Đồ chơi Đồ dùng khác
Làm đẹp - Sức Khỏe
Chăm sóc sức khỏe
Mỹ phẩm
Dụng cụ làm đẹp
Thực phẩm chức năng
Ô tô - Xe máy - Xe đạp
Xe máy Ôtô con Xe du lịch Xe tải Xe đạp
Thực phẩm & Đồ Uống
Cafe
Các loại nước khác
Thực phẩm
Hoa & Quà tặng
Hoa tươi
Quà tặng
Ngành ảnh - In ấn
Máy Ảnh
Máy quay video
Máy in ảnh
In ấn
Giấy in ảnh
Phụ kiện máy ảnh
Cơ khí & Xây dựng
Máy công trình Thiết bị cơ khí
Thiết bị xây dựng
Sản phẩm khác
Trang chủ »
QN - Bò khô Lát
Lượt xem: 918
Mã số sản phẩm: 3054
Cập nhật: 12-01-2017

QN - Bò khô Lát

Quy cách đóng gói : 0,5kg Khác với các loại bò lát khác, bò lát giòn được chế biến một cách khác biệt để tạo cảm giác giòn trên thớ thịt...
Giá bán: 265.000 VND
Nơi rao: Toàn quốc

Đánh dấu sản phẩm
Chia sẻ:
  • Thông tin chi tiết
  • Thông số kỹ thuật
  • So sánh sản phẩm
  • Bình luận
  • Khuyến mại kèm theo

 Nguyên liệu làm thịt bò khô lát

 

Thịt bò: 600g, bạn có thể chọn loại bò bắp hoặc thịt bò thăn nhé cho ngon và có thớ thịt dài nhé.
Sả: 50g.
Tỏi: 30g.
Ngũ vị hương: 15g (3 gói, mỗi gói 5g).
Mật ong: 10ml.
Gừng: 1 nhánh nhỏ.
Chanh: 1 quả.
Rau thơm, rau mùi: 50g.
Gia vị: Nước tương, hạt nêm, bột ngọt, ớt bột, tiêu, đường, dầu ăn.
 

Sơ chế nguyên liệu

 

Gừng, tỏi, sả : Làm sạch, băm nhuyễn mịn.
Thịt bò: Cắt lát mỏng theo chiều dài của thớ thịt, bạn lưu ý không được cắt ngang thớ thịt đâu nhé vì như thế khi làm xong món bò khô sẽ bị vụn đấy.
Ướp thịt với: 15g ngũ vị hương, 2 thìa sả, 1 thìa gừng, 1 thìa tỏi, 1 thìa nước tương, 1 thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, ¼ thìa đường, ½ thìa tiêu, 1-2 thìa ớt bột (tùy theo khẩu vị ăn cay của bạn nhé), 10ml mật ong và ½ thìa dầu ăn. Ướp trong 10 giờ đồng hồ để cho thịt thật ngấm các loại gia vị. Thỉnh thoảng bạn phải đảo đều thịt lại để thịt ngấm hết gia vị cho ngon nhé.
 

Thực hiện làm thịt bò khô

 

Bạn xếp thịt vào nồi theo từng lớp rồi đun thật nhỏ lửa trong khoảng 25-30 phút. Khi đun bạn đừng thêm nước nhé vì thịt bò sẽ tự tiết ra nước. Bạn có thể gia giảm thêm gia vị sao cho vừa ăn nhé.
Đến khi nào thịt bò chuyển từ màu đỏ sang màu nâu và nước cạn là được.
Dùng chày, cối giã từng miếng thịt bò khô ra cho mềm sao cho có thể dùng tay xé ra được.
Sau đó, bạn có thể thực hiện theo 2 cách:
– Cách 1: Cho thịt vào lò vi sóng đến khi nào thịt khô vừa là được.
– Cách 2: Bạn cho thịt vào chảo lớn và đảo đều tay với lửa thật nhỏ đến khi thịt khô vừa là được, nhưng bạn phải lưu ý đảo luôn tay chứ không thịt rất dễ bị cháy sém đấy nhé.
Để thịt bò khô nguội hẳn là bạn có thể dùng ngay hoặc cho vào lọ thủy tinh để trong tủ lạnh bảo quản được từ 1-2 tháng mà hương vị bò khô vẫn rất ngon đấy.
Yêu cầu món ăn

Bò khô có vị vừa ăn, mùi ngũ vị hương và các loại gia vị khác hòa quyện với nhau tạo thành một hương vị rất đặc trưng.
Bò có thớ dài nguyên, đẹp mắt, không bị vụn, thịt bò không quá khô, khi ăn bạn vẫn cảm nhận được vị ngọt ngon của thịt.
Cách thưởng thức thịt bò khô

Món bò khô này dùng để ăn vặt hay làm mồi nhậu cho các quý ông đều rất hấp dẫn: Khi ăn, bạn trộn thịt bò khô với nước cốt ½ quả chanh và ăn kèm với rau thơm, rau mùi sẽ khiến món ăn ngon hơn rất nhiều.
Bạn cũng có thể sử dụng bò khô dùng để chế biến làm các món gỏi, nộm bò khô trong bữa ăn hàng ngày nữa đấy.

 

 


Gửi bình luận của bạn
Đánh giá sản phẩm
Bình luận
(0)
Điểm: 0 / Trung bình: 0
Đăng ký nhận thông tin sản phẩm khuyến mãi